Brauhaus

Bierhaus en d’r Salzgass

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Traditionsgaststätte in der Kölner Altstadt mit rund 400 Jahren Brauhausgeschichte – heute Station des Brauhauswanderwegs mit Päffgen Kölsch.

Brauerei Päffgen

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Traditionelle Kölner Hausbrauerei in der Friesenstraße, seit 1883 in Familienhand — das unpasteurisierte Päffgen-Kölsch gibt es nur vom Fass.

Brauerei zur Malzmühle

seit 1858

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Traditionsreiche Kölsch-Brauerei mit Gaststätte am Heumarkt, seit 1858 in Familienhand und Gastgeberin prominenter Gäste wie Bill Clinton.

Brauhaus Schreckenskammer

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Traditionsreiches Kölner Brauhaus in der Altstadt-Nord, das seit Jahrhunderten in Familienhand ein eigenes Kölsch ausschenkt.

Em Kölsche Boor – Traditionsbrauhaus am Eigelstein

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Seit 1760 am Eigelstein: ein Kölner Brauhaus mit wechselvoller Geschichte und dem Namen des Kölschen Bauern.

Früh em Veedel

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Denkmalgeschütztes Brauhaus der Cölner Hofbräu Früh am Chlodwigplatz mit eigener Brenntradition, bekannt als „Invalidendom".

Gaffel Haus

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Das älteste Haus am Alter Markt – seit 1987 Gaffel-Brauhaus, heute als Sportsbar-Brauhaus "Zum Prinzen".

Gilden im Zims

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Kölsch-Brauhaus in einem Renaissance-Bürgerhaus am Heumarkt – mit Römermauern im Keller und Karnevals-Ausstellung.

Haus Töller

seit 1871

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Traditionsreiches Brauhaus in der südlichen Altstadt seit 1871, mit Original-Thekenschaaf und Gästebuch prominenter Besucher wie Konrad Adenauer und Joseph Beuys.

Haxenhaus zum Rheingarten

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Traditionsbrauhaus an der Kölner Frankenwerft mit über 780 Jahren belegter Hausgeschichte und deftigen Schweinshaxen.

Kölner Brauhauswanderweg

Ein ausgeschilderter Rundweg durch die Altstadt, der zehn traditionsreiche Brauhäuser verbindet — vorbei an Dom, Rathaus und Rhein. Wandern, schauen und unterwegs ein frisch gezapftes Kölsch.