Gaffel Haus
Das älteste Haus am Alter Markt – seit 1987 Gaffel-Brauhaus, heute als Sportsbar-Brauhaus "Zum Prinzen".
Am Kölner Alter Markt steht mit dem Gaffel Haus das älteste Gebäude des Platzes – ein historischer Zwillingsbau, in dem seit 1987 ein Gaffel-Brauhaus zu Hause ist.
Auf einen Blick
- Adresse
- Alter Markt 20–22, Kölner Altstadt-Nord
- Aktueller Betriebsname
- Zum Prinzen (Brauhaus mit Sportsbar-Elementen)
- Bier
- Kölner Privatbrauerei Gaffel
- Erste urkundliche Erwähnung
- 1213
- Heutige Bauform
- seit 1580
- Brauhaus seit
- 1987
- Besonderheit
- ältestes Gebäude am Alter Markt, Station des Kölner Brauhauswanderwegs
Geschichte
Urkundlich taucht das Haus am Alter Markt bereits 1213 auf, seine heutige Gestalt erhielt es 1580. In diesem Jahr erwarb Benedikt von Schwelm, Ratsherr und Bannerherr der Steinmetzzunft, die nördliche Haushälfte – er gilt als Erbauer des bis heute erhaltenen Zwillingsbaus. Die Jahreszahl 1580 ist noch an den Mauerankern der Fassade abzulesen.
Die zwei Häuserhälften
Beide Teile des Doppelhauses trugen über die Jahrhunderte eigene Namen: Der nördliche Teil hieß zunächst „Zur Brezel", der südliche ab 1630 „Zum Dorn" und ab 1767 „Zur goldenen Sonne". Diese Namen erzählen von der langen Bau- und Nutzungsgeschichte des Gebäudes.
Krieg und Wiederaufbau
Nach umfassenden Restaurierungsarbeiten zwischen 1910 und 1912 brannte das Doppelhaus im Zweiten Weltkrieg bis auf die Grundmauern aus. 1955 wurde es wieder aufgebaut. 1987 eröffnete die Privatbrauerei Gaffel hier einen „Spezialausschank" – von da an trug das Haus den Namen „Gaffel Haus". Eine Besonderheit im Inneren ist die Galerie über der Türfront und an den Seitenwänden: ein Zwischengeschoss mit 40 Plätzen, das traditionell „Hängestube" heißt.
Heute: Zum Prinzen
Anfang 2015 stand das traditionsreiche Brauhaus leer. Am Standort interessiert waren unter anderem der Kölner Großgastronom Markus Zehnpfennig, Eventmanager Markus Krampe und Fußballer Lukas Podolski. Neuer Pächter wurde Markus Krampe mit Partnern. Nach umfangreicher Renovierung eröffnete das Gaffelbrauhaus im September 2015 neu – nun mit modernen Sportsbar-Elementen und unter dem Betriebsnamen „Zum Prinzen".
Wissenswertes
Das Gaffel Haus zählt zu den historischen „Stationen" des Kölner Brauhauswanderwegs, der die traditionsreichen Bier- und Brauhäuser der Stadt miteinander verbindet.
Karte
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Adresse
Alter Markt 20-22
50667 Köln
Öffnungszeiten
Mo: 12:00–23:00
Di: 12:00–23:00
Mi: 12:00–23:00
Do: 12:00–23:00
Fr: 12:00–23:00
Sa: 12:00–00:00
So: 12:00–00:00
Kontakt
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Quellen & Links
- Offizielle Website
- Wikipedia (abgerufen 2026-07-18, rev 266278931)
- Wikidata (abgerufen 2026-07-18)
- Offizielle Website (abgerufen 2026-07-18)
Automatisch erstellt, zuletzt geprüft: 2026-07-18
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