Ox & Klee
Zwei-Sterne-Restaurant von Daniel Gottschlich im Rheinauhafen, das Geschmack zum sinnlichen Gesamtkunstwerk macht.
Im Rheinauhafen verwandelt das Ox & Klee unter Küchenchef Daniel Gottschlich das Essen in ein sinnliches Gesamtkunstwerk. Sein Konzept „The Art of Taste" baut jedes Gericht auf den Geschmacksqualitäten sauer, süß, umami, bitter, salzig und fett auf.
Auf einen Blick
- Auszeichnung
- Zwei Michelin-Sterne
- Küchenchef
- Daniel Gottschlich
- Konzept
- „The Art of Taste" — Aromen, Emotionen und Inspiration
- Menüwahl
- mit Fisch und Fleisch oder alternativ vegetarisch
- Lage
- Im Zollhafen 18, 50678 Köln (Rheinauhafen)
- Öffnungszeiten
- Mi–Sa 18:30–00:00 Uhr
- Google-Bewertung
- 4,8 Sterne (602 Bewertungen)
Konzept & Küche
Jede kulinarische Reise beginnt mit einer Wahl: ein Menü mit Fisch und Fleisch oder eine vegetarische Alternative. Gottschlichs Ansatz macht Geschmack zum Ausgangspunkt und ordnet die Gerichte den sechs Geschmacksqualitäten sauer, süß, umami, bitter, salzig und fett zu. Dazu gibt es eine passende Weinbegleitung oder eine alkoholfreie Getränkebegleitung; wer möchte, wählt die exklusive Dom-Pérignon-Begleitung.
Ambiente & Praktisches
Das Restaurant setzt auf klare Linien und warme Töne. Service und Küche sind bewusst nicht getrennt — die Gäste sollen sich inspiriert fühlen. Geöffnet ist von Mittwoch bis Samstag zwischen 18:30 und Mitternacht.
Karte
Blaue Punkte: andere Orte in der Nähe – zum Stöbern antippen.
Adresse
Im Zollhafen 18
50678 Köln
Öffnungszeiten
Mi: 18:30–00:00
Do: 18:30–00:00
Fr: 18:30–00:00
Sa: 18:30–00:00
Kontakt
Das könnte dich auch interessieren – themenverwandt oder in der Nähe
Kommentare
- Lade Kommentare…
Quellen & Links
- Offizielle Website
- Offizielle Website (abgerufen 2026-08-15)
- Google Maps (abgerufen 2026-08-15)
Automatisch erstellt, zuletzt geprüft: 2026-08-15
Wie diese Seite entsteht
Diese Seite stützt sich auf offene Quellen — Wikipedia, Wikidata, offizielle Webseiten und offene Daten der Stadt. Jede Angabe wird gegen die hier verlinkten Quellen geprüft, und die Seiten werden regelmäßig aktualisiert.
Trotzdem einen Fehler entdeckt? Sag uns unten Bescheid — wir lesen jede Einsendung.