Kölsch

Kölsch steht für zwei Dinge: das helle, obergärige Bier, das traditionell in Köln gebraut und aus schmalen Gläsern (Stangen) getrunken wird, sowie den in Köln gesprochenen ripuarischen Dialekt. Der Name ist rechtlich geschützt und darf nur für Bier aus dem Kölner Raum verwendet werden.